Alimentos

Recogida de muestras de alimentos
- Utilizar como envase un frasco estéril con la capacidad suficiente para introducir al menos 500 g. de muestra.
–¬†Desinfectar (limpiar con lej√≠a) los utensilios necesarios para la recogida de la muestra.
–¬†Introducir m√°s de 50 gr. de muestra en el frasco est√©ril utilizando los utensilios desinfectados.
–¬†En caso de recoger m√°s de una muestra volver a comenzar con lo descrito en el punto 1.
–¬†Rotular las paredes del frasco est√©ril con las caracter√≠sticas identificativas de la muestra, la fecha y la hora de recogida.
–¬†Entregar la muestra al laboratorio en el plazo m√°ximo de dos horas y mientras tanto mantener la muestra en la nevera.