Colesterol total

El colesterol y sus derivados son compuestos esenciales para nuestro cuerpo. Desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la estructura y la función de las membranas de las células y a partir de él se generan las sales biliares, ciertas hormonas, la vitamina D, etc. El colesterol lo obtenemos con los alimentos que ingerimos, pero también lo producimos nosotros mismos, sobretodo en el hígado. Un aumento de los niveles normales de colesterol puede producir placas de ateroma en los vasos sanguíneos obstruyéndolos total o parcialmente. (ver Colesterol LDL)

La grasa saturada tiende a aumentarlo (carnes grasas y productos lácteos de leche entera, productos horneados comerciales), la yema de huevo, etc.

La grasa no saturada (aceites de: girasol, maíz soja); aceite de oliva, maní etc, tienden a bajar las cifras de colesterol en la sangre.

El ejercicio (sobre todo caminar), reduce el colesterol total en la sangre.

Espécimen: Suero

Valores normales:

Menor de 220 mg/dl si no hay alteración coronaria

Menor de 200 mg/dl si hay o ha habido algún problema coronario